28. 04. 2025

Samostojni kuhar/vodja izmene (m/ž)

RegijaObalno-kraška regija

Področje delaTurizem / Prosti čas

Tip dela:Strokovna in vodstvena delovna mesta


Opis
Si želite biti del zgodbe v kuhinji, kjer vonj po svežih sestavinah in morskem zraku ustvarja popolno kulinarično zgodbo? Iščemo strastnega »Samostojnega kuharja/vodjo izmene (m/ž)«, ki bi se pridružil dinamični ekipi ob obali in pomagal soustvarjati edinstveno gastronomsko izkušnjo za hotelske goste. Če vas navdušuje delo v navdihujočem okolju z razgledom na morje in si želite izražati svojo kreativnost na krožniku, potem ste pravi za to priložnost!


Kakšne bodo tvoje naloge?
• Samostojna strokovna, kvalitetna in okusna priprava jedi,
• dekoriranje jedi in prostora ter postavitev jedi na bifejsko mizo, 
• organiziranje in izvedba dogodkov (pogostitve, banketi, catering, itd.),
• načrtovanje, vodenje in usklajevanje dela v kuhinji po navodilih nadrejenega,
• sodelovanje pri načrtovanju menijev v skladu s strokovnimi standardi, normativi in priporočili zdrave prehrane,
• skrb za kuhinjo in shrambo (nadziranje zalog hrane, vodenje evidenc zalog in porabe, nabavljanje in koordiniranje nabave živil v sodelovanju z nabavno službo, vodenje HACCP, skrb za urejenost in čistočo kuhinje in pripadajoče opreme),
• druga dela, potrebna za nemoteno in učinkovito poslovanje kuhinje, po navodilih poslovodstva.


Kaj pričakujemo?
• Vsaj 3 leta delovnih izkušenj na primerljivih delovnih mestih (zaželeno iz penzionskega načina),
• zaključena vsaj IV. stopnja izobrazbe,
• veselje do dela v majhnem timu, 
• pripravljenost na izmensko delo in delo ob vikendih,
• zanesljivost in natančnost pri delu.

Kaj ponujamo?
• Sklenitev pogodbe o zaposlitvi za nedoločen čas s šestmesečnim poskusnim delom neposredno pri naročniku,
• zaposlitev za polni delovni čas,
• delo v idiličnem okolju ob obali,
• sodelovanje z zagnano ekipo,
• možnost nastanitve po ugodni ceni. 

Delovno mesto se nahaja na Slovenski obali.

Možnost prijave: 10.5.2025

V kolikor bi želeli tudi vi postati del podjetja, v katerem vlada spodbudno delovno okolje; ne oklevajte in nam pošljite svoj življenjepis preko povezave "Prijavi se". 
 
Prijavi se! Cancel

Referenčna številka JN -042025-88121

Objavil/a: Tina Čermelj